乐姐餐饮课程合集(1)

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目录结构

└── 📁 乐姐餐饮课程合集(1)
    ├── 📁 1.【乐姐】如何开一家持续赚钱的店_乐姐餐饮 99节
    │   ├── 📄 1_乐姐掏心话-总引言：如何开家持续赚钱的餐饮店，思维、方法、工具红宝书.mp4
    │   ├── 📄 2_选好品赚钱还防坑-餐饮行业市场规模和趋势.mp4
    │   ├── 📄 3_选好品赚钱还防坑-哪些小餐饮是普通创业者的最佳选择.mp4
    │   ├── 📄 4_选好品赚钱还防坑-中式正餐.mp4
    │   ├── 📄 5_选好品赚钱还防坑-火锅.mp4
    │   ├── 📄 6_选好品赚钱还防坑-粉面.mp4
    │   ├── 📄 7_选好品赚钱还防坑-卤味.mp4
    │   ├── 📄 8_选好品赚钱还防坑-加盟避坑必看.mp4
    │   ├── 📄 9_选好品赚钱还防坑-麻辣烫.mp4
    │   ├── 📄 10_选好品赚钱还防坑-加盟品牌能赚钱吗.mp4
    │   ├── 📄 11_选好品赚钱还防坑-选品夫妻店.mp4
    │   ├── 📄 12_选一个赚钱好铺-引言篇：乐姐掏心话：选址定生死.mp4
    │   ├── 📄 13_选一个赚钱好铺-做规划.mp4
    │   ├── 📄 14_选一个赚钱好铺-选品类.mp4
    │   ├── 📄 15_选一个赚钱好铺-选城市.mp4
    │   ├── 📄 16_选一个赚钱好铺-分区域.mp4
    │   ├── 📄 17_选一个赚钱好铺-选商圈.mp4
    │   ├── 📄 18_选一个赚钱好铺-选定目标店铺.mp4
    │   ├── 📄 19_选一个赚钱好铺-选好铺 先算账.mp4
    │   ├── 📄 20_选一个赚钱好铺-找好铺的四种信息来源.mp4
    │   ├── 📄 21_选一个赚钱好铺-挖掘店铺信息注意点.mp4
    │   ├── 📄 22_选一个赚钱好铺-用好大数据选址省时又省力.mp4
    │   ├── 📄 23_选一个赚钱好铺-选址工具-百度地图找商圈.mp4
    │   ├── 📄 24_选一个赚钱好铺-选址工具-上上参谋测线下商圈.mp4
    │   ├── 📄 25_选一个赚钱好铺-选址工具-美团外卖测线上商圈.mp4
    │   ├── 📄 26_选一个赚钱好铺-选址避坑 - 门头.mp4
    │   ├── 📄 27_选一个赚钱好铺-选址避坑 - 户型.mp4
    │   ├── 📄 28_选一个赚钱好铺-选址工程 - 测量.mp4
    │   ├── 📄 29_选一个赚钱好铺-选址工程- 电.mp4
    │   ├── 📄 30_选一个赚钱好铺-选址工程- 水.mp4
    │   ├── 📄 31_选一个赚钱好铺-选址工程- 燃气和排烟.mp4
    │   ├── 📄 32_选一个赚钱好铺-签约-谈判技巧.mp4
    │   ├── 📄 33_选一个赚钱好铺-签约-那些签约的坑.mp4
    │   ├── 📄 34_选一个赚钱好铺-签约需要准备的文件.mp4
    │   ├── 📄 35_选一个赚钱好铺-租赁协议可谈判条件.mp4
    │   ├── 📄 36_选一个赚钱好铺-签约前容易被忽略的关键点.mp4
    │   ├── 📄 37_选一个赚钱好铺-签约要注意的合同关键条款.mp4
    │   ├── 📄 38_低成本开一家吸睛旺店-一个深二代成长为创业公司合伙人的故事.mp4
    │   ├── 📄 39_低成本开一家吸睛旺店-动线原则.mp4
    │   ├── 📄 40_低成本开一家吸睛旺店-平面设计生产区 - 空间利用.mp4
    │   ├── 📄 41_低成本开一家吸睛旺店-平面设计生产区 - 常用设备之制冷设备成品.mp4
    │   ├── 📄 42_低成本开一家吸睛旺店-平面设计生产区 - 加热设备.mp4
    │   ├── 📄 43_低成本开一家吸睛旺店-平面设计生产区 - 操作台.mp4
    │   ├── 📄 44_低成本开一家吸睛旺店-平面设计生产区 - 货架.mp4
    │   ├── 📄 45_低成本开一家吸睛旺店-平面设计生产区 - 抽排烟设备.mp4
    │   ├── 📄 46_低成本开一家吸睛旺店-平面设计餐区 - 客人动线.mp4
    │   ├── 📄 47_低成本开一家吸睛旺店-平面设计餐区 - 收银区域.mp4
    │   ├── 📄 48_低成本开一家吸睛旺店-平面设计餐区 - 座位数.mp4
    │   ├── 📄 49_低成本开一家吸睛旺店-空间设计硬装 - 地面.mp4
    │   ├── 📄 50_低成本开一家吸睛旺店-空间设计硬装 - 墙面.mp4
    │   ├── 📄 51_低成本开一家吸睛旺店-空间设计硬装 - 天花.mp4
    │   ├── 📄 52_低成本开一家吸睛旺店-空间设计硬装 - 隔墙.mp4
    │   ├── 📄 53_低成本开一家吸睛旺店-空间设计水 - 明装或暗装.mp4
    │   ├── 📄 54_低成本开一家吸睛旺店-空间设计水 - 供水管大小.mp4
    │   ├── 📄 55_低成本开一家吸睛旺店-排水管定位及大小.mp4
    │   ├── 📄 56_低成本开一家吸睛旺店-空间设计电 - 电箱.mp4
    │   ├── 📄 57_低成本开一家吸睛旺店-空间设计电 - 电线及插座.mp4
    │   ├── 📄 58_低成本开一家吸睛旺店- 空间设计电 - 用电功率核算.mp4
    │   ├── 📄 59_餐饮人才招聘和管理-招聘.mp4
    │   ├── 📄 60_餐饮人才招聘和管理-入职.mp4
    │   ├── 📄 61_餐饮人才招聘和管理-劳动合同.mp4
    │   ├── 📄 62_餐饮人才招聘和管理-培训.mp4
    │   ├── 📄 63_餐饮人才招聘和管理-考核.mp4
    │   ├── 📄 64_餐饮人才招聘和管理-薪资福利.mp4
    │   ├── 📄 65_餐饮人才招聘和管理-招人第七章.mp4
    │   ├── 📄 66_运营管理提升利润-餐饮为什么越来越难赚钱.mp4
    │   ├── 📄 67_运营管理提升利润-如何破局，跑赢大多数竞争对手.mp4
    │   ├── 📄 68_运营管理提升利润-餐饮的钱从哪里来_盈利三角公式.mp4
    │   ├── 📄 69_运营管理提升利润-一家赚钱的四好门店.mp4
    │   ├── 📄 70_运营管理提升利润-永恒的QSCV.mp4
    │   ├── 📄 71_运营管理提升利润-小餐饮如何一人多岗，提高人效.mp4
    │   ├── 📄 72_运营管理提升利润-中餐店的人员配置及岗位职责.mp4
    │   ├── 📄 74_运营管理提升利润-中餐店后厨管理.mp4
    │   ├── 📄 75_运营管理提升利润-中餐店提升顾客体验十大必做.mp4
    │   ├── 📄 76_运营管理提升利润-什么样的老板、店长能让团队稳定.mp4
    │   ├── 📄 77_抖音引流提升客流-前言.mp4
    │   ├── 📄 78_抖音引流提升客流-餐饮账号怎么定位.mp4
    │   ├── 📄 79_抖音引流提升客流-抖音企业号的优势.mp4
    │   ├── 📄 80_抖音引流提升客流-如何申请企业号、开通团购？.mp4
    │   ├── 📄 81_抖音引流提升客流-如何找对标账号&爆款选题？.mp4
    │   ├── 📄 82_抖音引流提升客流-四大爆款同城视频.mp4
    │   ├── 📄 83_抖音引流提升客流-初阶拍摄、发布全流程.mp4
    │   ├── 📄 84_抖音引流提升客流-高阶短视频拍摄实操.mp4
    │   ├── 📄 85_抖音引流提升客流-DOU+加速账号起飞.mp4
    │   ├── 📄 86_抖音引流提升客流-保姆级直播流程.mp4
    │   ├── 📄 87_抖音引流提升客流-直播间场景搭建.mp4
    │   ├── 📄 88_抖音引流提升客流-抖音团购指南.mp4
    │   ├── 📄 89_抖音引流提升客流-直播间话术.mp4
    │   ├── 📄 90_抖音引流提升客流-常用违禁词以及违规行为.mp4
    │   ├── 📄 91_线上外卖实操指南-讲师介绍.mp4
    │   ├── 📄 92_线上外卖实操指南-如何开一家爆单的美团外卖店- 开通资料.mp4
    │   ├── 📄 93_线上外卖实操指南-如何开一家爆单的美团外卖店门店外卖承接操作指南.mp4
    │   ├── 📄 94_线上外卖实操指南-如何开一家爆单的美团外卖店- 其他资料明细.mp4
    │   ├── 📄 95_线上外卖实操指南-如何开一家爆单的美团外卖店- 外卖菜单设计.mp4
    │   ├── 📄 96_线上外卖实操指南-如何开一家爆单的美团外卖店- 注册流程.mp4
    │   ├── 📄 97_线上外卖实操指南-如何开一家爆单的美团外卖店店铺营销活动设计.mp4
    │   ├── 📄 98_线上外卖实操指南-如何开一家爆单的美团外卖店店铺装修.mp4
    │   └── 📄 99_线上外卖实操指南-如何开一家爆单的美团外卖店外卖评价处理话术.mp4
    ├── 📁 2.【乐姐说经营】 餐饮开店选址实用指南｜ 0基础可学_乐姐餐饮笔记 26节
    │   ├── 📄 1_乐姐掏心话-引言篇：乐姐掏心话：选址定生死.mp4
    │   ├── 📄 3_规划筹备篇-选品类.mp4
    │   ├── 📄 4_规划筹备篇-选城市.mp4
    │   ├── 📄 5_规划筹备篇-分区域.mp4
    │   ├── 📄 6_规划筹备篇-选商圈.mp4
    │   ├── 📄 7_规划筹备篇-选定目标店铺.mp4
    │   ├── 📄 8_选址方法篇-选好铺 先算账.mp4
    │   ├── 📄 9_选址方法篇-找好铺的四种信息来源.mp4
    │   ├── 📄 10_选址方法篇-挖掘店铺信息注意点.mp4
    │   ├── 📄 11_选址方法篇-用好大数据选址省时又省力.mp4
    │   ├── 📄 12_选址方法篇-选址工具-百度地图找商圈.mp4
    │   ├── 📄 13_选址方法篇-选址工具-上上参谋测线下商圈.mp4
    │   ├── 📄 14_选址方法篇-选址工具-美团外卖测线上商圈.mp4
    │   ├── 📄 15_选址方法篇-选址避坑 - 门头.mp4
    │   ├── 📄 16_选址方法篇-选址避坑 - 户型.mp4
    │   ├── 📄 17_选址方法篇-选址工程 - 测量.mp4
    │   ├── 📄 18_选址方法篇-选址工程- 电.mp4
    │   ├── 📄 19_选址方法篇-选址工程- 水.mp4
    │   ├── 📄 20_选址方法篇-选址工程- 燃气和排烟.mp4
    │   ├── 📄 21_租赁合同签约篇-签约-谈判技巧.mp4
    │   ├── 📄 23_租赁合同签约篇-签约需要准备的文件.mp4
    │   ├── 📄 24_风险控制篇-租赁协议可谈判条件.mp4
    │   ├── 📄 25_风险控制篇-签约前容易被忽略的关键点.mp4
    │   └── 📄 26_风险控制篇-签约要注意的合同关键条款.mp4
    ├── 📁 3.【乐姐】摆摊经营爆摊技巧+三大热门畅销卤味技术丨开店商用 47节
    │   ├── 📄 第01节乐姐掏心话2023最好的小成本创业是卤味摆摊.mp4
    │   ├── 📄 第02节【摆摊十项全能】乐姐为什么要专门出一个摆摊攻略.mp4
    │   ├── 📄 第03节自我管理2023年做阳光自信的摆摊人.mp4
    │   ├── 📄 第04节选品除了卤味，哪个品是最佳摆摊品类.mp4
    │   ├── 📄 第05节选址跟着乐姐，选出最适合你的摆摊地址.mp4
    │   ├── 📄 第06节餐车设计乐姐让你做一条街最靓的餐车.mp4
    │   ├── 📄 第07节货源采购，摆摊必须搞定的事.mp4
    │   ├── 📄 第08节6个小技巧让你的摊儿留住新客户.mp4
    │   ├── 📄 第09节回头锁客6字诀，乐姐教你留住回头客.mp4
    │   ├── 📄 第10节不懂利润管理，摆摊人就是瞎干.mp4
    │   ├── 📄 第11节摆摊遇到这些事，乐姐教你怎么办.mp4
    │   ├── 📄 第12节摆到这个程度，你就能开店了.mp4
    │   ├── 📄 第13节【卤味技术篇】开卤准备 - 认知&工具篇.mp4
    │   ├── 📄 第14节【卤味技术篇】开卤准备 - 调高汤.mp4
    │   ├── 📄 第15节【卤味技术篇】开卤准备 - 油炒糖色.mp4
    │   ├── 📄 第16节【卤味技术篇】开卤准备 - 热门食材与处理.mp4
    │   ├── 📄 第17节【卤味技术篇】开卤准备 - 乐姐门店专用油料.mp4
    │   ├── 📄 第18节【卤味技术篇】三大热门好卖之川卤- 开锅调卤水.mp4
    │   ├── 📄 第19节【卤味技术篇】三大热门好卖之川卤 - 卤制流程及川香料配方表.mp4
    │   ├── 📄 第20节【卤味技术篇】三大热门好卖之潮卤 - 开锅调卤水.mp4
    │   ├── 📄 第21节【卤味技术篇】三大热门好卖之潮卤 - 卤制流程及川香料配方表.mp4
    │   ├── 📄 第22节【卤味技术篇】三大热门好卖之黑鸭卤 - 开锅调卤水.mp4
    │   ├── 📄 第23节【卤味技术篇】三大热门好卖之黑鸭卤 - 卤制流程及川香料配方.mp4
    │   ├── 📄 第24节【卤味技术篇】卤水日常维护与注意事项.mp4
    │   ├── 📄 第25节【卤味技术篇】好卖搭配之卤素菜.mp4
    │   ├── 📄 第26节【卤味技术篇】卤味时代2.0 智能卤锅卤制品一键出锅.mp4
    │   ├── 📄 第27节乐姐给大家准备了六套高利润小吃课程.mp4
    │   ├── 📄 第28节【加餐】全年卤味高利润搭配 - 拌粉.mp4
    │   ├── 📄 第29节【加餐】夏季搭配甜点小食 - 冰粉.mp4
    │   ├── 📄 第30节【加餐】夏季网红冷卤小吃 - 柠檬凤爪 & 泰式甜辣爪.mp4
    │   ├── 📄 第31节全年好卖高利润搭配 - 麻辣卤串.mp4
    │   ├── 📄 第32节年轻人最爱卤味烧烤 - 烤凤爪 & 烤猪手.mp4
    │   ├── 📄 第33节夫妻生意之麻辣烫配方.mp4
    │   ├── 📄 第34节秘制炸酱.mp4
    │   ├── 📄 第35节香酥藕夹.mp4
    │   ├── 📄 第36节万能蒜蓉酱.mp4
    │   ├── 📄 第37节地摊烤鱼.mp4
    │   ├── 📄 第38节锡纸花甲.mp4
    │   ├── 📄 第39节锡纸金针菇.mp4
    │   ├── 📄 第40节锡纸土豆.mp4
    │   ├── 📄 第41节锡纸娃娃菜.mp4
    │   ├── 📄 第42节牛三鲜.mp4
    │   ├── 📄 第43节粉蒸肉.mp4
    │   ├── 📄 第44节洪湖野鸭.mp4
    │   ├── 📄 第45节凉面.mp4
    │   ├── 📄 第46节杜婆鸡.mp4
    │   └── 📄 第47节香辣小龙虾.mp4
    ├── 📁 4.【乐姐说经营】餐饮必备三大协议 租赁+合伙+劳动｜模版+讲解 11节
    │   ├── 📄 第01节总引言.mp4
    │   ├── 📄 第02节为什么要签合伙协议.mp4
    │   ├── 📄 第03节个体户形式合伙协议要点讲解.mp4
    │   ├── 📄 第04节公司形式合伙协议要点讲解.mp4
    │   ├── 📄 第05节为什么要学会看租赁协议.mp4
    │   ├── 📄 第06节租赁协议关键点讲解.mp4
    │   ├── 📄 第07节交付使用承诺书.mp4
    │   ├── 📄 第08节转让定金协议.mp4
    │   ├── 📄 第09节为什么要签定劳动合同.mp4
    │   ├── 📄 第10节工资表该怎么拆分才能降低赔偿风险？.mp4
    │   └── 📄 第11节员工不愿买社保怎么办.mp4
    ├── 📁 5.【乐姐】摆摊赚钱攻略 12节
    │   ├── 📄 1.乐姐掏心话2023最好的小成本创业是卤味摆摊..mp4
    │   ├── 📄 2.乐姐为什么要专门出一个摆摊攻略.mp4
    │   ├── 📄 3.自我管理2023年做阳光自信的摆摊人.mp4
    │   ├── 📄 4.选品除了卤味，哪个品是最佳摆摊品类.mp4
    │   ├── 📄 5.选址跟着乐姐，选出最适合你的摆摊地址.mp4
    │   ├── 📄 6.餐车设计乐姐让你做一条街最靓的餐车.mp4
    │   ├── 📄 7.货源采购，摆摊必须搞定的事.mp4
    │   ├── 📄 8.6个小技巧，让你的摊儿留住新客户.mp4
    │   ├── 📄 9.回头锁客6字诀，乐姐教你留住回头客.mp4
    │   ├── 📄 10.不懂利润管理，摆摊人就是瞎干.mp4
    │   ├── 📄 11.摆摊遇到这些事，乐姐教你怎么办.mp4
    │   └── 📄 12.摆到这个程度，你就能开店了.mp4
    ├── 📁 7.【乐姐】餐饮笔记 如何开一家持续赚前的店_餐饮开店必学】117节
    │   ├── 📄 01-总引言：如何开家持续赚钱的餐饮店_思维、方法、工具红宝书.mp4
    │   ├── 📄 03-餐饮行业市场规模和趋势.mp4
    │   ├── 📄 04-粉面.mp4
    │   ├── 📄 05-夫妻店.mp4
    │   ├── 📄 06-火锅.mp4
    │   ├── 📄 07-加盟避坑必看.mp4
    │   ├── 📄 09-卤味.mp4
    │   ├── 📄 10-选品~麻辣烫.mp4
    │   ├── 📄 12-做规划.mp4
    │   ├── 📄 13-选品类.mp4
    │   ├── 📄 14-分区域.mp4
    │   ├── 📄 15-选商圈.mp4
    │   ├── 📄 17-签约-那些签约的坑.mp4
    │   ├── 📄 18-签约-签约需要准备的文件.mp4
    │   ├── 📄 19-签约前最容易被忽视的关键点.mp4
    │   ├── 📄 20-签约-谈判技巧.mp4
    │   ├── 📄 22-选址工程-测量.mp4
    │   ├── 📄 23-挖掘店铺信息注意的点.mp4
    │   ├── 📄 24-选定目标店铺.mp4
    │   ├── 📄 25-选好铺选算账.mp4
    │   ├── 📄 26-选址闭坑-测量.mp4
    │   ├── 📄 27-选址闭坑-户型.mp4
    │   ├── 📄 28-选址闭坑-门头.mp4
    │   ├── 📄 29-选址工程-电.mp4
    │   ├── 📄 30-选址工程-燃气和排烟.mp4
    │   ├── 📄 31-选址工程-上下水.mp4
    │   ├── 📄 32-选址工具：百度地图找商圈.mp4
    │   ├── 📄 33-选址工具：美团外卖测线上商圈.mp4
    │   ├── 📄 34-选址工具：上上参谋测线下商圈.mp4
    │   ├── 📄 35-引言篇：乐姐掏心话：选址定生死.mp4
    │   ├── 📄 36-用好大数据选址省时又省力.mp4
    │   ├── 📄 37-找店的四种信息来源.mp4
    │   ├── 📄 38-租赁协议-可谈判的条件.mp4
    │   ├── 📄 39-一个深二代成长为创业公司合伙人的故事.mp4
    │   ├── 📄 40-空间设计电-用电功率核算.mp4
    │   ├── 📄 41-动线原则[公众号：福星网络科技].mp4
    │   ├── 📄 42-空间设计电-电线及插座.mp4
    │   ├── 📄 43-空间设计电-电箱.mp4
    │   ├── 📄 44-空间设计水-供水管大小.mp4
    │   ├── 📄 45-空间设计水-明装或暗装.mp4
    │   ├── 📄 46-空间设计硬装-地面.mp4
    │   ├── 📄 47-空间设计硬装-隔墙.mp4
    │   ├── 📄 49-空间设计硬装-天花.mp4
    │   ├── 📄 50-排水管定位及大小.mp4
    │   ├── 📄 51-平面设计餐区-客人动线.mp4
    │   ├── 📄 52-平面设计餐区-收银区域.mp4
    │   ├── 📄 53-平面设计餐区-座位数(1).mp4
    │   ├── 📄 55-平面设计生产区-常用设备之制冷设备成品.mp4
    │   ├── 📄 56-平面设计生产区-抽排烟设备.mp4
    │   ├── 📄 58-平面设计生产区-加热设备.mp4
    │   ├── 📄 59-平面设计生产区-空间利用.mp4
    │   ├── 📄 60-招聘.mp4
    │   ├── 📄 61-入职.mp4
    │   ├── 📄 62-考核.mp4
    │   ├── 📄 63-培训.mp4
    │   ├── 📄 64-劳动合同.mp4
    │   ├── 📄 65-薪资与福利.mp4
    │   ├── 📄 66-离职管理.mp4
    │   ├── 📄 67-餐饮的钱从哪来？盈利三角公式.mp4
    │   ├── 📄 68-餐饮为什么越来越难赚钱.mp4
    │   ├── 📄 69-如何破局_跑赢大多数竞争对手.mp4
    │   ├── 📄 70-什么样的老板、店长能让团队稳定.mp4
    │   ├── 📄 72-一家赚钱的四好门店.mp4
    │   ├── 📄 73-永恒的QSCV.mp4
    │   ├── 📄 74-中餐店的人员配置及岗位职责.mp4
    │   ├── 📄 75-中餐店服务流程.mp4
    │   ├── 📄 76-中餐店后厨管理.mp4
    │   ├── 📄 77-中餐店提升顾客体验十大必做.mp4
    │   ├── 📄 78-自我介绍.mp4
    │   ├── 📄 79-DOU+加速账号起飞.mp4
    │   ├── 📄 80-保姆级直播流程.mp4
    │   ├── 📄 81-餐饮账号怎么定位.mp4
    │   ├── 📄 82-常用违禁词以及违规行为.mp4
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